每回回嘉義一定要吃鱔魚麵，
這次到台南一定要品嚐～道地在地的台南鱔魚麵！
進悅遠來迎饕客
福鱔有餘冠府城
一看就是頂頂威名～吃！
鱔魚麵不外呼乾炒和勾芡的吃法，
進福的勾芡和珠羅山的味道都算上乘，
進福味道偏甜。
進福的乾炒就是算是朱羅山的生炒，
進福使用意麵，朱羅山使用油麵，
進福的意麵可以事先煮好再加上鱔魚，
朱羅山必須即時把麵炒好再加入炒好的鱔魚，
各有所好！！
原本口味合意～準備大開殺戒，
“時價的”通通來一份～....................
不過大摳呆也說：不錯啦！不算中槍啦！！
到大同路的碗高和府前路的莉莉都放假休息，
所以大失所望！
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